bovist, gebacken

fischiscooking, riesenbovist

der riesenbovist ist ein unverwechselbarer wiesenpilz. der rundliche, weiße pilz  wird im durchmesser etwa 10 bis 50 cm groß. diese großen exemplare werden  dann zwischen 15  und 20 kg schwer!

unser pilz ist etwas kleiner und wandert in die pfanne!

der bovist  wird in scheiben geschnitten und wie ein wiener schnitzel zubereitet!


fischiscooking, riesenbovist


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